Γλώσσα φιλέτο τηγανιτή
Γλώσσα φιλέτο τηγανιτή

4

Μερίδες

15΄

Προετοιμασία / εκτέλεση

1/5

Δυσκολία

background

ΥΛΙΚΑ

  • γλώσσα φιλέτο 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ

Για τον χυλό

  • 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 120 γρ. κορν φλάουρ
  • 250 γρ. σόδα αναψυκτικό
  • 10 γρ. μηλόξυδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αποψύχουμε τα φιλέτα γλώσσας από το προηγούμενο βράδυ σε ένα σουρωτήρι στο ψυγείο. Στεγνώνουμε καλά σε απορροφητικό χαρτί.

Περνάμε τα φιλέτα από το αλεύρι και μετά από τον χυλό και τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

ΣΕΦ ΓΙΩΡΓΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ
Bluefish Βουλιαγμένη

Δημιουργούμε με
Γλώσσα Λιμάντα φιλέτο 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
Ξυπνήστε τον Σεφ που κρύβεται μέσα σας
Βρείτε τις 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
Σε όλες τις μεγάλες αλυσίδες Super Market
7 Thalasses
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.