GLOSA_FILETO_THGANITI_0070
Γλώσσα φιλέτο τηγανιτή

4

Μερίδες

15΄

Προετοιμασία / εκτέλεση

1/5

Δυσκολία

background

ΥΛΙΚΑ

  • γλώσσα φιλέτο 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ

Για τον χυλό

  • 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 120 γρ. κορν φλάουρ
  • 250 γρ. σόδα αναψυκτικό
  • 10 γρ. μηλόξυδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αποψύχουμε τα φιλέτα γλώσσας από το προηγούμενο βράδυ σε ένα σουρωτήρι στο ψυγείο. Στεγνώνουμε καλά σε απορροφητικό χαρτί.

Περνάμε τα φιλέτα από το αλεύρι και μετά από τον χυλό και τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

ΣΕΦ ΓΙΩΡΓΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ
Bluefish Βουλιαγμένη

Δημιουργούμε με
Γλώσσα Λιμάντα φιλέτο 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
7_THALASSES_MOCKUP_GLWSSA_LIMANTA_1920X1280
Βρείτε τις 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
Σε όλες τις μεγάλες αλυσίδες Super Market