ΥΛΙΚΑ

• 1 συσκευασία κατεψυγμένες γαρίδες 31/40 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
• 1 σφηνάκι 50ml ούζο ή ρακή
• 2κ.σ ελαιόλαδο
• 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
• 2 ντομάτες
• 1 αβοκάντο
• 2 λεμόνια
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 100gr Ρόκα
• 1κ.σ θυμάρι φρέσκο
• 1κ.σ ρίγανη φρέσκια
• 2κ.σ γλυκό μπούκοβο
• 2κ.γ κάρι
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (ανά μερίδα)

• Ενέργεια: 303 kcal
• Λιπαρά: 15,0gr
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 2,4gr
• Υδατάνθρακες: 22,5gr
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 6,0gr
• Εκ των οποίων εδώδιμες ίνες: 6,4gr
• Πρωτεΐνες: 18gr

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Μαρινάρουμε τις γαρίδες με το θυμάρι, την ρίγανη, το μπούκοβο, το κάρι, ξύσμα από τα 2 λεμόνια και το ελαιόλαδο.
2. Σοτάρουμε τις γαρίδες και σβήνουμε με το αλκοόλ, αφού εξατμιστεί ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε.
3. Πατάμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι, βάζουμε αλάτι, πιπέρι, λεμόνι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4. Αλείφουμε το ψωμί με αυτό μείγμα από το αβοκάντο και τοποθετούμε από πάνω φέτες ντομάτας, τις γαρίδες και την ρόκα

 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Οι γαρίδες, το αβοκάντο και το ελαιόλαδο αποτελούν βασικά υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του συγκεκριμένου γεύματος και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά οξέα (ω-3 και μονοακόρεστα), τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς, στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και έχουν σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση

Keep Eat Healthy (@keep_eat_healthy)